반응형 마늘장아찌 만들기 #마늘장아찌1 면역력 증진 마늘장아찌 집에서 만들기 마늘장아찌는 한국의 전통적인 반찬으로, 마늘의 향긋함과 간장의 짭짤한 맛이 조화를 이루는 음식입니다. 집에서도 손쉽게 만들 수 있으며, 오랜 시간 동안 보관할 수 있는 장점이 있습니다. 이 글에서는 마늘장아찌의 효능부터 시작하여 필요한 재료, 만드는 방법, 그리고 맛있게 먹는 방법까지 자세하게 안내해드리겠습니다. 마늘장아찌의 효능 마늘장아찌는 마늘의 알리신 성분이 풍부하여 항산화 작용을 하고, 혈액 순환을 돕습니다. 또한, 마늘은 면역력을 강화하고, 감기 예방에도 효과적입니다. 장아찌로 만들어 먹으면 마늘 특유의 매운맛이 줄어들어 더 많은 양을 섭취할 수 있습니다. 필요한 재료 및 손질방법 재료 통마늘 1kg 간장 500ml 설탕 100g 식초 100ml 물 1L 통후추 약간 건고추 10개 생강 50g .. 2024. 4. 20. 이전 1 다음 반응형
